बीज, समर्थन मूल्य और दाल मिलें: दालों के क्षेत्र में आत्मनिर्भरता की दिशा में भारत का प्रयास


देश 12 October 2026
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बीज, समर्थन मूल्य और दाल मिलें: दालों के क्षेत्र में आत्मनिर्भरता की दिशा में भारत का प्रयास

भारत में दलहन उत्पादन में आत्मनिर्भर बनने के प्रयास खेतों, खरीद प्रणालियों और प्रसंस्करण इकाइयों में आकार ले रहे हैं। अपनी शुरुआत के एक वर्ष बाद, दलहन में आत्मनिर्भरता मिशन बेहतर बीजों, सुनिश्चित खरीद, विस्तारित खेती और डिजिटल निगरानी को मिलाकर घरेलू उत्पादन बढ़ाने और आयात पर निर्भरता कम करने का प्रयास कर रहा है।

11 अक्टूबर, 2025 को शुरू किए गए इस छह वर्षीय मिशन के लिए 2025-26 से 2030-31 तक ₹11,440 करोड़ का बजट आवंटित किया गया है। इसका लक्ष्य 2030-31 तक दालों का वार्षिक उत्पादन बढ़ाकर लगभग 350 लाख टन करना है, जिसमें उत्पादकता 1,130 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर तक पहुंच जाएगी।

दुनिया के सबसे बड़े दलहन उत्पादक देश के लिए, इस पहल का महत्व कृषि उत्पादन से कहीं अधिक है। दलहन में 20-25% प्रोटीन होता है – जो गेहूं से दोगुने से अधिक और चावल से लगभग तीन गुना अधिक है – और ये भारतीय आहार और पोषण सुरक्षा का अभिन्न अंग हैं। ये कृषि निर्यात और किसानों की आजीविका में भी योगदान देते हैं।

इस मिशन का दृष्टिकोण उत्पादन को खेती को लाभदायक बनाने के लिए आवश्यक समर्थन से जोड़ता है: गुणवत्तापूर्ण बीज, विश्वसनीय बाजार, प्रसंस्करण क्षमता और समय पर भुगतान।

तुअर, उड़द और मसूर पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है। जलवायु परिवर्तन के अनुकूल किस्मों और बेहतर बीज गुणवत्ता से किसानों को उत्पादन बढ़ाने में मदद मिलेगी, वहीं 489 जिलों को कवर करने वाला क्लस्टर-आधारित दृष्टिकोण उत्पादन को और अधिक तीव्र करेगा।

इस मिशन के तहत छह वर्षों में 87.5 लाख मुफ्त बीज किट और 126 लाख क्विंटल प्रमाणित बीज वितरित करने की परिकल्पना की गई है। इसका उद्देश्य दलहन की खेती को 35 लाख हेक्टेयर तक विस्तारित करना भी है, जिससे 2030-31 तक लक्षित क्षेत्र 310 लाख हेक्टेयर तक पहुंच जाएगा।

घरेलू उत्पादन में पहले ही वृद्धि देखी जा चुकी है। तीसरे अग्रिम अनुमान के अनुसार, भारत ने 2025-26 में 274.09 लाख टन दालों का उत्पादन किया, जबकि 2024-25 में यह आंकड़ा 256.83 लाख टन था।

इसी अवधि में खेती योग्य क्षेत्र 277.20 लाख हेक्टेयर से बढ़कर 286.46 लाख हेक्टेयर हो गया, जबकि औसत उत्पादकता 926 किलोग्राम से बढ़कर 957 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर हो गई।

दलहन उत्पादन करने वाले प्रमुख राज्यों में मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, गुजरात, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, झारखंड, ओडिशा और पश्चिम बंगाल शामिल हैं।

इस विस्तार के साथ-साथ, दालों के आयात का मूल्य 31.52% घटकर 2024-25 में ₹46,427.60 करोड़ से घटकर 2025-26 में ₹31,793.59 करोड़ हो गया।

निर्यात के मूल्य में 13.40% की वृद्धि हुई, जो 855 मिलियन डॉलर से बढ़कर 969.53 मिलियन डॉलर हो गया, और 2025-26 में निर्यात की मात्रा 10.01 लाख टन तक पहुंच गई। चीन, संयुक्त अरब अमीरात, बांग्लादेश, संयुक्त राज्य अमेरिका और श्रीलंका प्रमुख गंतव्यों में शामिल थे।

मूल्य स्थिरता इस मिशन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। उड़द के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य 2024-25 में ₹7,400 प्रति क्विंटल से बढ़कर 2026-27 में ₹8,200 हो गया, जो ₹800 या 10.81% की वृद्धि है।

तुअर के लिए एमएसपी में 900 रुपये या 11.92% की वृद्धि हुई, जो 7,550 रुपये से बढ़कर 8,450 रुपये प्रति क्विंटल हो गया। इसी अवधि में मसूर के समर्थन मूल्य में 300 रुपये या 4.48% की वृद्धि हुई, जो 6,700 रुपये से बढ़कर 7,000 रुपये प्रति क्विंटल हो गया।

नेशनल कोऑपरेटिव कंज्यूमर्स फेडरेशन ऑफ इंडिया लिमिटेड (एनसीसीएफ) और नेशनल एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव मार्केटिंग फेडरेशन ऑफ इंडिया लिमिटेड (एनएएफईडी) को 2025-26 से 2028-29 तक चार वर्षों के लिए इच्छुक, पंजीकृत किसानों द्वारा पेश किए गए तुअर, मसूर और उड़द का 100% खरीदने के लिए अधिकृत किया गया है।

इस विज्ञप्ति में 17 जून, 2026 की एनसीसीएफ डैशबोर्ड स्नैपशॉट का हवाला दिया गया है, जिसमें नौ राज्यों में 10.55 लाख टन की खरीद और ₹7,047 करोड़ के प्रत्यक्ष एमएसपी भुगतान को दर्शाया गया है। इसमें बताया गया है कि 7.74 लाख पंजीकृत किसानों में से 4.69 लाख किसानों को इसका लाभ मिला है।

इसके अलावा, विज्ञप्ति में खरीफ 2025-26 के लिए 7.89 लाख टन की खरीद का उल्लेख किया गया है, जिसकी कीमत ₹6,431 करोड़ है और इससे 3.66 लाख किसानों को लाभ होगा। इसमें रबी 2026-27 के लिए 23.51 लाख टन की खरीद की भी जानकारी दी गई है, जिसमें 10.20 लाख किसानों को ₹14,217 करोड़ का एमएसपी भुगतान शामिल है।

विज्ञप्ति के अनुसार, दालों की कुल खरीद 2024-25 में 18,39,504.77 टन से बढ़कर 2025-26 में 31,40,883.92 टन हो गई।

खेती और खरीद के अलावा, इस मिशन का उद्देश्य 1,000 दाल प्रसंस्करण इकाइयाँ स्थापित करना है। इनमें से पहले चरण में 528 इकाइयाँ राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को आवंटित की गई हैं।

प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना के खाद्य प्रसंस्करण एवं संरक्षण क्षमता सृजन एवं विस्तार घटक के अंतर्गत 23 अन्य दलहन प्रसंस्करण इकाइयों को मंजूरी दी गई है। इनमें से अठारह स्वीकृत परियोजनाएं पूरी हो चुकी हैं।

धान की खेती के बाद खाली पड़े क्षेत्रों में दलहन की खेती का विस्तार करना एक अन्य प्राथमिकता है। छह साल के 87.5 लाख बीज किट के लक्ष्य के मुकाबले, रबी 2025-26 के दौरान 9.25 लाख किट वितरित किए गए।

डिजिटल उपकरणों का उद्देश्य इन पहलों को आपस में जोड़ना और निगरानी में सुधार करना है। एक त्रिस्तरीय संचालन समिति नेटवर्क राष्ट्रीय, राज्य और जिला स्तर पर योजना और कार्यान्वयन की निगरानी करता है।

कृषि मैपर एप्लिकेशन जियो-फेंसिंग, भूमि जियो-टैगिंग और बीज किस्मों के प्रदर्शन और उपज की रीयल-टाइम ट्रैकिंग की सुविधा प्रदान करता है। बीज प्रमाणीकरण, पता लगाने की क्षमता और समग्र सूची पोर्टल, जिसे SATHI के नाम से जाना जाता है, बीज के जीवनचक्र को ट्रैक करता है और उत्पादन से लेकर प्रमाणीकरण और बिक्री तक आपूर्ति श्रृंखला को स्वचालित बनाता है।

एग्रीस्टैक और डिजिटल क्रॉप सर्वे, किसानों की आईडी, मृदा स्वास्थ्य कार्ड विश्लेषण और सत्यापित प्लॉट सर्वेक्षणों को मिलाकर लक्षित पोषक तत्व वितरण और सटीक फसल पूर्वानुमान में सहायता प्रदान करते हैं। ई-समृद्धि और विस्तार जैसे प्लेटफॉर्म प्रत्यक्ष भुगतान, वास्तविक समय की बाजार जानकारी तक पहुंच और घरेलू मूल्य स्थिरता को बढ़ावा देते हैं।

मिशन के दूसरे वर्ष में प्रवेश करते ही, इसका मुख्य उद्देश्य उत्पादन में हुई वृद्धि को बनाए रखना और साथ ही किसानों को खेती बढ़ाने के लिए आवश्यक आत्मविश्वास और बुनियादी ढांचा प्रदान करना है। 11,440 करोड़ रुपये के इस कार्यक्रम में दलहन अर्थव्यवस्था के विभिन्न चरणों को एकीकृत किया गया है – बीज चयन और बुवाई से लेकर खरीद और प्रसंस्करण तक – ताकि 2030-31 तक अधिक पोषण सुरक्षा, किसानों की आय में वृद्धि और आयात पर निर्भरता में कमी लाई जा सके।

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